Sposób przygotowania:
Młoda kapusta duszona z pomidoramiKrojenie:
Umytą kapustę, szatkujemy lub kroimy dość drobno nożem.
Gotowania:
Przekładamy do garnka,wlewamy bulion i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze chwilę.
Gotowanie:
Dodajemy ocet, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Doprawianie:
Na patelni rozpuszczamy smalec,dymkę kroimy w kostkę ,przesmażamy na patelni.Dodajemy mąkę , robimy jasną zasmażkę i dodajemy do kapusty, mieszamy. Koperek drobno siekamy i dodajemy do kapusty.Wszystko dokładnie mieszamy.
Holly
Marika-