malwina1808

malwina1808

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Mrożony deser

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

deser na bazie kawy i bitej śmietany

Mrożony deser

Składniki:

Mrożony deser

 

  • 5łyżek cukru
  • 4łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 6żółtek
  • 2łyżki likieru kawowego
  • 2,5szk bitej śmietany
  • cukier waniliowy
  • 3łyżki cappuccino w proszku
  • 30g białej czekolady
  • 100g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Mrożony deser
Kawę zagotuj z 3 łyżkami wody i łyżka cukru, aż cukier sie rozpuści. 3żółtka ubij na parze z likierem kawowym, 2 łyżkami cukru, cukrem waniliowym i gorącym syropem z kawy. Cały czas ubijaj, Schłódź Wymieszaj ze szklanką bitej śmietany.
Przełóż do formy. wstaw na kilka godzin do zamrażarki.
Cappuccino chwilę gotuj z 3łyżkami wody i łyżką cukru.
żółtka ubij na parze, z resztą cukru i syropem z cappuccino.
Wymieszaj ze szklanką bitej śmietany. Nałóż na mrożącą się już część deseru. Przykryj folią i wstaw ponownie do zamrażarki.
Czekolady zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Deser udekoruj resztą bitej śmietany i posyp czekoladą.

Tagi:

kawa czekolada