Mus bananowo-truskawkowy

Truskawki odmrozić następnie dodać do miski i zmiksować, przetrzeć przez sitko. Białka ubić na sztywną piane pod koniec dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Żelatynę zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać. Do masy truskawkowej dodać sok z cytryny, skórkę cytrynową oraz żelatynę. Dokładnie wymieszać następnie dodać ubite białko i lekko wymieszać. Banany obrać ze skórki i zmiksować. Masę truskawkową przelewać do połowy szklanek resztę uzupełniać masą bananową następnie włożyć do lodówki na 2 godziny aby mus stężał.