Sposób przygotowania:
Musowe kulki malinowe
Maliny myjemy bardzo dokładnie w wodzie i osuszamy. Z cytryny należy wycisnąć sok. Owoce zmiksować z sokiem z cytryny , aż powstanie mus. W misce białka ubijamy na sztywną pianę, dosypujemy cukru pudru i miksujemy składniki. Powstałą pianę łączymy z malinami. Mus przelać do płaskiego naczynia i wstawić do lodówki na 5 h. Co godzinę ubijamy mus mikserem przez 5 minut. Z masy uformować kulki i ozdobić malinami i listkiem mięty.
