Naleśnik - Tortilla

Wymieszać obie mąki, dodać jaja, sól, olej i uzupełnić wodą - wymieszać dokładnie. Wyrobić. Formować placki. Smażyć na suchej patelni - placki powinny mieć blady kolor z ciemniejszymi plamkami. Po usmażeniu przykryć.