Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Naleśniki cytrusowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zdrowe, cytrusowe śniadanie, daje energie na udany dzień.

Naleśniki cytrusowe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki cytrusowe

 

  • 1 jajko
  • 1 łyżka miodu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 1 łyżka syropu cytrynowego
  • 6 łyżek mąki
  • dżem cytrynowy
  • posypka owocowa
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki cytrusowe
Białko ubijamy na sztywną pianę. W drugiej misce żółtko ucieram z miodem, sokiem z pomarańczy i cytryny oraz syropem. Łączę obie miski i mieszam. Dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia. Korzystamy z patelni (może mieć ciekawe kształty) i nagrzewam olej. Nalewam ciasto i smażę z obu stron. Naleśniki wychodzą puszyste. Smarujemy je dżemem cytrynowym i posypujemy posypką owocową. Porcja na 1 lub 2 osoby (zależy od apetytu).
Naleśniki cytrusowe
Ubijam białko na sztywną piankę (ze szczyptą soli).
Naleśniki cytrusowe
Żółtka miksuję z miodem oraz cytrusowymi sokami.
Naleśniki cytrusowe
Łączę obie miski i miksuje całość na pusztą masę.
Naleśniki cytrusowe
Dodaję mąkę oraz proszek do pieczenia i miksuję.