Naleśniki z serkiem

Mleko, mąkę, jako i olej miksujemy na gładką masę i odstawiamy na 15 minut.

W tym czasie robimy nadzienie: 4 kostki czekolady ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy do ricotty wraz z jogurtem i cukrem, dokładnie mieszamy.

Na nagrzanej patelni smażymy naleśniki na złoty kolor.

Gdy naleśniki lekko ostygną, smarujemy je serkiem czekoladowym i składamy w trójkąt.

Posypujemy startą kostką czekolady.