naleśniki z sosem gruszkowo-czekoladowym

Do mąki wbic jajka,wlać mleko. Dokładnie zmiksować na jednolite ciasto. Jeśli bedzie zbyt gęst można wlać troche więcej mleka, a jeśli zbyt rzadkie można wsypać troche wody, dodać troszkę oleju,dokładnie wymieszać.Na patelnię wlać troche oleju i smażyc cieniutkie naleśniki .Czekoladę połamac na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.Gruszkę obrać i zetrzec na tarce o dużych oczkach. Dodać do roztopionej czekolady.Utworzonym gruszkowo-czekoladowym sosem smarować naleśniki.Zwinąć w rulony lub koperty i polać z wierzchu pozostałym sosem.Podawać na ciepło, posypane cukrem pudrem.