Naleśniki z twarożkiem i sosem malinowym

Mleko, wodę i jajka zmiksować, dodać szczyptę soli i 2 łyżki oleju, zmiksować, wsypać mąkę i ponownie zmiksować. Odstawić na 20-30 minut. Na patelni teflonowej usmażyć naleśniki bez dodatkowego tłuszczu. Rodzynki sparzyć wrzątkiem, odcedzić, ostudzić. Serek zmiksować z cukrem, dodać zimne rodzynki, wymieszać. W miseczce wymieszać jogurt naturalny z cukrem, dodać maliny wraz z sokiem. Wymieszać. Naleśniki smarować twarożkiem z dodatkami, zwijać w ruloniki, ułożyć na talerzach i polać sosem jogurtowo-malinowym