Nalewka brzoskwiniowa

Dojrzałe brzoskwinie wkładamy do połowy wysokości gąsior. Wsypać cukier stanowiący połowę wagi owoców i zalewamy  wódką. Ponad owoce, dodając do każdego litra szklankę spirytusu. Dobrze zamknięty gąsior wystawić na trzy tygodnie na działanie słońca. Nalewkę najlepiej przygotowuje się latem. Zeby w nalewce cukier nie zalegał na dnie należy często potrząsać gąsiorem. Po 3 tygodniach nalewkę zlać do butelek i zakorkować. Po zlaniu nalewki na owoce nalać gęstego ostudzonego syropu cukrowego. Owoców można używać jajo dodatku do ciast.