Nalewka na wiśniach

Wiśnie dokładnie umyć, oberwać ogonki jeżeli są, odłożyć plamiste lub spleśniałe, wsypać do dużego szerokiego słoja i zasypać cukrem. Zostawić na 3 - 4 dni przykryte w zacienionym miejscu. Wiśnie puszczą sok. Po tym czasie wlać spirytus, przykryć słój i wstawić np. do piwnicy - chłodniejsze, ciemne pomieszczenie - na okres 6 tygodni. Po 6 tygodniach zlać nalewkę do butelek. Pozostałe wiśnie można ponownie zalać tym razem 1/2 litra wódki i pozostawić na 4 tygodnie. Uzyskamy wówczas "damską" wiśnióweczkę.