kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 908]

Nalewka wiśniowa z waniliową nutą

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis na nalewkę jest efektem wieloletniego udoskonalania receptury. Trunek jest bardzo aromatyczny i nie bardzo słodki. W tle wyczuwa się nutę wanilii i goździków. Jest doskonała na zimowe wieczory.

Nalewka wiśniowa z waniliową nutą

Składniki:

Nalewka wiśniowa z waniliową nutą

podstawowe

  • 2kg wiśni
  • około 20-30 wiśni z pestkami lub samych pestek
  • 1 kg cukru
  • 1 l wódki
  • 1,25 l spirytusu
  • laska wanilii
  • kilka goździków (około 3-5 sztuk)

Sposób przygotowania:

Nalewka wiśniowa z waniliową nutą
Wiśnie drylujemy. Wiśnie umieszczamy w dużym szklanym słoju razem z pestkami, cukrem, rozkrojona laska wanilii i goździkami. Dokładnie wstrząsamy aby cukier dotarł do całej masy wiśni. Zalewamy zmieszanym wcześniej spirytusem z wódką i ponownie wstrząsamy.

Nalewkę pozostawiamy w ciepłym i ciemnym miejscu na minimum miesiąc, pamiętając przez pierwsze dni o sporadycznym wytrząsaniu naczynia.

Nalewka im dłużej leżakuje tym jest smaczniejsza.