Sposób przygotowania:
Napój z serkiem mascarpone
W mikserze ubić jajko, ser, cukier i żółtka. Zagotować mleko z kawą, śmietaną i wanilią. Po czym zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 3 minuty. Wlać zmiksowaną masę. Wymieszać. Przecedzić przez sito. Po czym ponownie podgrzać. Ubijać mikserem aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia. Schłodzić.
