alison

alison

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1210]

Napój z serkiem mascarpone

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Napój z serkiem mascarpone

Napój z serkiem mascarpone

Składniki:

Napój z serkiem mascarpone

 

  • 50 ml mleka
  • 5 dag cukru pudru
  • 10 dag sera mascarpone
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 450 ml śmietany kremówki
  • pół laski wanilii
  • 1 jajko
  • 4 żółtka

Sposób przygotowania:

Napój z serkiem mascarpone
W mikserze ubić jajko, ser, cukier i żółtka. Zagotować mleko z kawą, śmietaną i wanilią. Po czym zmniejszyć ogień i gotować jeszcze 3 minuty. Wlać zmiksowaną masę. Wymieszać. Przecedzić przez sito. Po czym ponownie podgrzać. Ubijać mikserem aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia. Schłodzić.