pałla

pałla

Szef Kuchni
[Przepisów: 38]

Ogórki z lisciem selera

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

smaczne ogórki do obiadu i nie tylko

Ogórki z lisciem selera

Składniki:

Ogórki z lisciem selera

 

  • 4 kg ogórków
  • 1/2 kg cebuli
  • 1 szklanki soli
  • 7 gałązek selera
  • 9 szklanki wody
  • ZALEWA:2 szklanki octu 10%
  • 3 szklanki cukru
  • 4 szklanki wody
  • ziele ang
  • gorczyca
  • 1 łyżeczka przyprawy do szaszłyków lub steków

 

Sposób przygotowania:

Ogórki z lisciem selera
Ogórki pokroić w koreczki,cebulę w piórka.wodę z solą zagotować,i wystudzić ją i zalać ogórki i dać jeszcze liście selera i zostawić to na 3-4 godz.po tych godzinach ogórki wkładać do słoików razem z cebulą i liściem selera.I zalać gorącą zalewą,słoiki zakręcić i pasteryzować 10 min od zagotowania.