Ogórkowa fantazja

25 mar 2011 23:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Twarożek delikatnie czosnkowy, świeży ogórek i szczypior na kruchym wafelku - kto się temu oprze?

Składniki:

Ogórkowa fantazja

4 wafle ryżowe extra cieńkie GOOD FOOD
150g twarożku wiejskiego
1 łyżka śmietanki
1 ząbek czosnku
pół ogórka zielonego
sól, pieprz cytrynowy do smaku
szczypior i kawałek papryki czerwonej do smaku

Sposób przygotowania:

Ogórkowa fantazja

Twarożek rozgniatamy ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodajemy sól i pieprz do smaku. Mieszamy na gładką masę. Ogórka kroimy na tarce na cieniutkie plasterki.Rozkładamy ogórki na waflach, na środku nakładamy łyżkę twarożku czosnkowego, dekorujemy plasterkami ogórka, papryką , szczypiorem i szczyptą pieprzu cytrynowego.