Sposób przygotowania:
Omlet owocowy
Robimy ciasto naleśnikowe z jajek, oleju, wody i szczypty soli. Z połowy ciasta formujemy gruby naleśnik i smażymy go z obu stron, po czym nakładamy nań pokrojone w cienkie plastry jabłka, wydrylowane czereśnie lub wiśnie albo rozdrobnione śliwki, a następnie zalewamy drugą połową ciasta. Gdy dolna warstwa tego ciasta jest już wystarczająco usmażona, zsuwamy omlet na talerz i po przewróceniu na drugą stronę wkładamy znowu na patelnię.
