Omlet z szynką i suszonymi pomidorami

Pomidorki z oliwy kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na patelni, dodając łyżeczkę oleju z pomidorów. Szynkę kroimy w kostkę i dodajemy na patelnie. Jajko wbijamy do miseczki, posypujemy wegetą i roztrzepujemy. Roztrzepane jajko wlewamy na patelnię na pomidorki z szynką i smażymy aż jajko się zetnie. Podajemy z pomidorem i najlepiej zieleninką typu szczypiorek. Ilość składników podana na 1 omlecik