Oponki serowe

W małym rondelku przesianą mąkę mieszamy z twarogiem, jajkami, i odstawiamy na 1 godzinę. Następnie z powstałej masy wyrabiamy ciasto z którego formujemy oponki z dziurką . Po czym łyżką stołową kładziemy je do wrzącej osolonej wody. Gotujemy na małym ogniu przez 8-10 minut. Podajemy jako danie na gorąco z cukrem cynamonowym.