Pączki z serkiem homogenizowanym

Przygotowanie składników i miksowanie

Serek homogenizowany miksuję razem z jajkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

Przygotowanie ciasta na pączki

Nadal miksując stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

Z ciasta odrywam po kawałku i formuję kulki. Obtaczam je w mące.

Smażenie

Pączki wrzucam na rozgrzany olej i smażę na rumiano z każdej strony. Po usmażeniu oprószam cukrem pudrem.