Choć zdania na ich temat są podzielone, nie sposób nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że ciężko przejść obok nich obojętnie.
Niezależnie od tego, czy cenicie taką estetykę słodkich wypieków, musicie przyznać, że robią wrażenie!
Spoglądając na efekt końcowy, możesz sądzić, że wymagają dużego nakładu pracy - to mylne wrażenie; ich przygotowanie nie powinno nikomu sprawić trudności.
Zobacz, jak przygotować paluchy wiedźmy na Halloween!
Składniki:
Sposób przygotowania:
Niezależnie od tego, czy cenicie taką estetykę słodkich wypieków, musicie przyznać, że robią wrażenie!
Spoglądając na efekt końcowy, możesz sądzić, że wymagają dużego nakładu pracy - to mylne wrażenie; ich przygotowanie nie powinno nikomu sprawić trudności.
Zobacz, jak przygotować paluchy wiedźmy na Halloween!
Składniki:
- miękkie masło - 1,25 kostki
- cukier puder - 1 szklanka
- jajko
- laska wanilii
- mąka pszenna pełnoziarnista - 1 i 1/3 szklanki
- sól - 3/4 łyżeczki
- blanszowane migdały - 3/4 szklanki
- dżem z czerwonych owoców - 1/2 szklanki
- czerwony barwnik - 2-3 krople
Sposób przygotowania:
- Do miski włóż miękkie masło, wsyp cukier puder, zmiksuj
- Do powstałej masy wbij jajko, dodaj ziarenka wanilii i ponownie zmiksuj
- Partiami dodawaj mąkę; pomiędzy kolejnymi partiami miksuj masę do połączenia składników; wraz z ostatnią partią mąki dodaj również sól
- Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 40-60 minut
- Po upływie tego czasu wyjmij ciasto z lodówki i na podsypanej mąką stolnicy zacznij z mniejszych kawałków ciasta formować paluchy
- Na jednym z końców każdego palucha dociśnij blanszowany migdał. Nie zapomnij nożem zaznaczyć linii zgięć!
- Przygotowane w ten sposób paluchy wstaw do piekarnika nagrzanego na 170°C i piecz przez 15-20 minut
- Ostatnim etapem jest przyozdobienie ciasteczek dżemem. Aby podkreślić kolor dżemu, dodaj do niego odrobinę barwnika spożywczego.
- Pędzelkiem rozsmaruj dżem pod migdałem (po posmarowaniu ponownie dociśnij migdał) oraz na przeciwległym końcu ciastka
