Papka z jarzyn

umytą i obraną marchew utrzyj na plastikowej tarce z grubymi oczkami i ugotuj w niewielkiej ilości wody. Po odcedzeniu przetrzyj przez sito. W rondelku rozpuść masło i wymieszaj je z mąką. Powoli dodawaj mleko. Gdy masa zgęstnieje, połącz ją z marchewką i zagotuj.