Papryka w przecierze pomidorowym

Umytą i oczyszczoną z ziarenek paprykę pokroić w paseczki. Paprykę podusić pod przykryciem około 15 minut. Wymieszać razem cukier, sól, ziele angielskie, ocet, przecier pomidorowy i olej i wszystko razem zagotować. Uduszoną paprykę powkładać do słoików i zalać zrobioną wcześniej zalewą. Całość pasteryzować przez około 15 minut.