Sposób przygotowania:
Pasta brokułowa
Odkroić nóżki brokuł i gotować same różyczki, aż będą miękkie. Następnie należy je wyciągnąć z wody i wrzucić do miski. Trzeba je rozgnieść na papkę, np. blenderem, praską, widelcem. Potem dodać jogurt, sól pieprz i przyprawy, pomieszać do połączenia składników. Jeżeli chcemy rzadszą masę można dodać więcej jogurtu.