Pasta kanapkowa z łososiem i mascarpone

Łososia pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do wysokiego naczynia. Dodać sok z cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty), 3 łyżki mleka (bez niego masa będzie bardzo gęsta i ciut za sucha), pieprz do smaku i serek mascarpone. Zmiksować na gładką masę blenderem. Dodać umyty, osuszony i drobno posiekany koperek i wymieszać.Przełożyć do miseczki, posypać koperkiem dla dekoracji i schłodzić. Podawać do pieczywa i krakersów