Pasta rybna z chrzanem

Rybę drobniutko pokroić na niewielkie kawałki. Koperek opłukać i osuszyć, posiekać na bardzo drobno. Do miseczki wlać śmietanę oraz sok z cytryny, wsypać koperek, dodać chrzan i wymieszać. Następnie do miseczki dodać 2/3 przygotowanej ryby. Wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i starannie wymieszać. Wierzch pasty posypać pozostałą 1/3 ryby. Podawać ze świeżym pieczywem.