Pasta twarogowa z awokado, ogórkiem i miętą

Awokado obieramy, wrzucamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.

Dodajemy odsączony serek wiejski oraz ugotowane na twardo jajko i również rozgniatamy.

Ogórka myjemy i drobno siekamy, dodajemy do reszty składników. Mieszamy.

Dodajemy posiekane listki mięty oraz przyprawy i znów mieszamy.