Pasta jajeczna z awokado

Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać ze skorupek.

Awokado obrać, usunąć pestkę i rozgnieść widelcem. Skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ciemniało. Następnie do awokado dodać jajka starte na tarce o grubych oczkach. Dokładnie wymieszać.

Dodać majonez oraz pieprz do smaku i ponownie wymieszać. Pastę podawać z pieczywem.