Pasternakowe puree

Pasternak po umyciu obrałam i skroiłam na małe kawałeczki. Przełożyłam do rondla. Zalałam obficie wrzącą wodą. Zmniejszyłam gaz,i gotowałam 10 minut aż warzywa stały się miękkie. Gdy pasternak jest gotowy,to odlałam z niego wodę. Pasternak utłukłam na puree,dodając masło. Całość przyprawiłam curry i śmietaną.Jeszcze raz wymieszałam.Podawałam na gorąco. Wierzch obsypałam świeżą natką pietruszki.