Pianka malinowa wg LUBIEGOTOWAC

Zimne mleko mieszamy z cukrem waniliowym, sypiemy kasze manną, zagotowujemy cały czas mieszając. Zmniejszamy ogień,gotujemy do miękkości. Odstawiamy do wychłodzenia. W łyżce wody moczymy żelatynę, gdy napęcznieje rozpuszczamy nad parą, łączymy, dokładnie mieszając z sokiem. Białka ubijamy z cukrem pudrem na gęstą pianę. Zimna kaszę ubijamy mikserem, dodajemy sok,a gdy składniki się połączą dodajemy ubitą z białek pianę. Całość mieszamy drewniana łyżką, rozkładamy do pucharków, wkładamy do lodówki. Schłodzoną piankę polewamy sokiem i przybieramy owocami i listkami mięty.