Pieczarkowa zupa

12 sie 2011 09:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

zupa pieczarkowa z grzankami lub bez

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pieczarkowa zupa

4 szt. pieczarki duże,
1 szt cebula,
1 łyżeczka oleju,
do smaku sól i pieprz,
1 łyżeczka bazylii suszonej,
1 łyżka bazylii świeżej,
1 op. zupa pieczarkowej,
1 łyżka grzanek

Sposób przygotowania:

Pieczarkowa zupa

Na łyżeczce oleju szklimy cebulę pokrojoną w kostkę i pieczarki pokrojone w plasterki, doprawiamy solą i pieprzem. Opakowanie zupy pieczarkowej wymieszamy w 1 litrze zimnej wody, gotujemy, dodajemy duszoną cebulę i pieczarki, 1 łyżeczkę bazylii suszonej, gotujemy na małym ogniu 8 minut, mieszając co jakiś czas. Rozlewamy do miseczek, ozdabiamy świeżą bazylią, dla chętnych podajemy zupę z grzankami.