Pieczona sernikowa owsianka

W misce umieścić biały ser, wbić jajka oraz dodać jogurt naturalny, erytrytol (można zamienić na miód lub cukier, ilość substancji słodzącej regulować wedle własnego smaku, ja dodałam 5 łyżek erytrytolu i było w porządku) oraz kilka kropli aromatu waniliowego i cukier waniliowy. Wszystkie składniki umieszczone w misce zmiksować mikserem lub blenderem.

Do połączonych składników dodać płatki owsiane i wszystko wymieszać już ręcznie. Przelać masę do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekło się około 45 - 60 minut.