Pizza wegetariańska wg. Irenki z różnych mąk

Paprykę czerwoną myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy w cząstki . Pół pomidora także kroimy na kawałki. Cebulę obieramy, kroimy w półksiężyce, młodą cukinię w plastry i solimy. Składniki na ciasto dobrze wyrabiamy i wykładamy do wysmarowanego olejem prodiża.

Na cieście rozkładamy wcześniej pokrojone warzywa. Pod koniec pieczenia nakładamy kawałki sera na pizzę. Pieczemy około 1 godziny w prodziżu.