Pieczone ziemniaczki z octem balsamicznym

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, zalać wodą i posolić. Ziemniaki ugotować prawie do miękkości i odcedzić. Ziemniaki przesypać do naczynia do zapiekania. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki, dodać do ziemniaków. Olej dokładnie wymieszać z octem balsamicznym i przyprawami. Polać tym ziemniaki, delikatnie wymieszać. Ziemniaki piec w 220 stopniach przez ok. 40 minut. W czasie pieczenia ziemniaki kilka razy delikatnie wymieszać.