pierogi z jagodami 5.

Mąkę przesiać do dużej miski dodać do niej sól i masło,wodę zagotować i wrzącą zalać mąkę z sola i masłem,wszystko dokładnie wymieszać łyżką ,a następnie gdy przestygnie wyrobić ręka aby było gładkie.Po wyrobieniu położyć ciasto na stolnicy posypanej mąką i wywałkować na grubość 1cm. a następnie wykrawać szklanką kółka i władać do nich jagody i dokładnie sklejać aby podczas gotowania się nie lały.w dużym garnku zagotować 3 litry wody i na gotującą się wodę wrzucać gotowe pierogi ,gdy tylko wypłyną na wierzch wyjmować łyżką cedzakową i przelewać zimną wodą