Pikanta sałatka

Dużego dojrzałego pomidora najlepiej z własnej plantacji myjemy w ciepłej wodzie. Odsączamy za pomocą papierowego ręcznika. To samo robimy z cebulą, którą dodatkowo obieramy oraz ogórkiem. Kolejno pomidora kroimy w plastry, następnie cebulę i ogórek. Szczypior po umyciu siekamy. Plastry pomidora kładziemy na szerokim talerzu, lekko pieprzymy. Na pomidora kładziemy plastry cebuli,ogórka  lekko osypujemy solą. Całość ozdabiamy posiekanym szczypiorkiem.