Sposób przygotowania:
Piwo ciemne.
Kawę i cukier zalewamy zimną wodą, po czym gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Dodajemy chmiel i gotujemy przez kolejną godzinę. Po ostudzeniu przecedzamy przez płótno. Beczkę uzupełniamy wodą do 10 litrów i podrzewamy do 22-25 stopni, dodajemy rozpuszczone w szklance ciepłej wody drożdże i napełniamy naczynie do 3/4 pojemności. Przykrywamy i odstawiamy na dobę w ciepłe miejsce. Po przecedzeniu piwa przez płótno zlewamy je do butelek, następnie należy je zakorkować i postawić w ciemnym chłodnym miejscu. Można pić po 2 dniach.
