Piwo z nutką korzenną

W moździerzu utłuc goźdźiki i cynamon. Piwo przelać do wysokiego garnuszka. Następnie wsypać do piwa cynamon i gałkę oraz dodać goźdźiki. Do piwa wsypać cukier i wymieszać. Ciągle mieszając podgrzewać piwo (pilnować, aby się nie zagotowało). Gorące piwo przelać do kuflów. Podawać gorące. Piwo można także przyrządzić z żółtkami utartymi z cukrem (3 żółtka, 4 łyżki cukru- utrzeć, wlać gorące piwo, wymieszać).