Placki z jagodami 2

11 lip 2013 00:03
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Na letnie śniadanie serwuję dziś pyszne placuszki z jagodami, smakuje świetnie na ciepło i na zimno będą więc idealne na piknik

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki z jagodami 2

2/3 szklanki jagód,
2 szklanki maślanki,
2 szklanki mąki,
3 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy (16g),
2 jajka,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki oleju,
szczypta soli,
cukier puder

Sposób przygotowania:

Placki z jagodami 2

Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy, sól, mieszamy. Do drugiej miski wbijamy jajka i chwilkę ubijamy z dodatkiem oleju. Do jajek dodajemy maślankę i dokładnie mieszamy. Mokre składniki wlewamy do suchych, wsypujemy jagody i dokładnie mieszamy. Placuszki smażymy z obu stron na rumiano na rozgrzanej patelni, najlepiej bez tłuszczu (na patelni teflonowej) lub na minimalnej ilości tłuszczu, na wolnym ogniu. Podajemy oprószone cukrem pudrem. Smakują wspaniale na ciepło i na zimno. Życzę smacznego :)