Sposób przygotowania:
Placki z patisona i serka wiejskiegoETAP 1:
Patisona obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Miąższ zetrzeć na tarce na grubych oczkach i włożyć do miski. Dodać szczyptę soli i cukier waniliowy. Wbić jajka. Dodać serek wiejski i wymieszać. Wsypać mąkę pszenną i ponownie wymieszać.
Na patelni rozgrzać niedużą ilość oleju. Wyłożyć porcje ciasta. Uformować placuszki.
Smażyć je na małym ogniu z obu stron. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać na ciepło. Można posypać cukrem pudrem.
