Zapiekane tosty z konfiturą

Bułki powinny być najlepiej wczorajsze. Bułki kroimy na pół. Smarujemy każdą bułkę konfiturą. Składamy kanapkę. W naczyniu mieszamy jajko i mleko. Moczymy bułkę. Następnie bułkę obtaczamy w bułce tartej.

Olej rozgrzewamy na patelni. Smażymy wcześniej przygotowana kanapkę na oleju z obu stron na rumiano. Odsączamy z nadmiaru oleju.

Podajemy od razu po przygotowaniu.