Sposób przygotowania:
Placuszki cynamonowe
Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy mleko, dodajemy jajka, cynamon i proszek do pieczenia. Całość mieszamy do utworzenia jednolitej masy. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce (najlepiej grubej), dodajemy je do masy i mieszamy całość. Rozgrzewamy patelnię łyżką nakładamy ciasto na patelnię w formie małych placuszków. Podpiekamy z obu stron aż się zarumienią. Placuszki można podawać posypane cukrem lub polane jogurtem. Do smażenia najlepiej używać patelni beztłuszczowej, ponieważ wtedy danie jest lekkie i idealnie nadaje się dla naszych pociech.
