Placuszki rodzynki

03 sie 2011 10:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Mój mały łakomczuch miał ochotę na ,, coś na ciepło i słodko" i wymyśliłam te placuszki z rodzynkami;-)

Składniki:

Placuszki rodzynki

200 g mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 ml maślanki
2 jajka
2,5 łyżki cukru
1 łyżeczka roztopionego masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ok. 3 łyżek rodzynek
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki rodzynki

Do roztopionego masła dodaj jajka, maślankę i mieszamy całość. Obie mąki, proszek do pieczenia mieszamy i łączymy z maśłanką, jajkami i masłem. Wsypujemy cukier, szczyptę soli i mieszamy do uzyskaniajednolitej masy. Wsypujemy rodzynki i mieszamy. Rozgrzewamy olej i smażymy z obu stron placuszki na złoto.Smacznego!;-)