Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Placuszki serowe (Izrael)

  • 2
         
ocena: 2/5 głosów: 2

Ser wymieszać ze śmietaną. Żółtka ubić do białości z solą i cukrem,

Placuszki serowe (Izrael)

Składniki:

Placuszki serowe (Izrael)

 

  • 2 żółtka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki cukru
  • 2 szkl rozkruszonego twarogu
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 szkl przesianej mąki
  • 2 białka ubite na sztywną pianę
  • masło do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki serowe (Izrael)
Ser wymieszać ze śmietaną. Żółtka ubić do białości z solą i cukrem, połączyć z serem i mąką. Gdyby ciasto było za gęste, dodać śmietanę lub mleko, lekko wymieszać z białkami. Na patelni rozgrzać masło, kłaść łyżką masę serową, smażyć małe placki do zrumienienia z obu stron. Podawać an gorąco z gęstą śmietaną i dżemem.