Placuszki serowo marchwiowe

Twaróg należy połączyć z żółtkami, mlekiem, mąką i szczyptą gałki oraz soli. Białka ubić na sztywno połączyć z powstałą wcześniej masą. Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, połączyć z ciastem. Porcje wydzielone łyżką smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Najlepiej smakują z konfiturą.