Placuszki z borówkami.

Jajka i żółtka miksujemy z cukrem, dodajemy budyń i mąkę i dalej miksujemy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i wlewamy gładką masę na patelnie. Rozlewamy po patelni ciasto na kształt koła i smażymy do zarumienienia podwadzając ciasto widelcem ze wszystkich stron. Przekładamy placuszek na drugą stronę i czekamy aż się zarumieni, potem wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Czynność powtarzamy, ale wcześniej dolewamy na patelnię łyżkę oleju. Gdy placki wystygną smarujemy je serkiem, sypiemy owocami i składamy na pół. Dekorujemy owocami.