Pomidorowa czysta z pomidorów

Pomidory parzymy we wrzątku. Obieramy ze skórki po czym 3 z nich gotujemy w pół litra wody z dodatkiem kostki rosołowej, aż do rozgotowania. Możemy dodatkowo zmiksować zupę lub przetrzeć przez sitko aby otrzymać czystą zupę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam i odkładam do przestudzenia. Pomidora który pozostał kroje na nie duże kawałki i dekoruję nim zupę tuż przed podaniem z makaronem i listkiem bazylii