Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1503]

Pomidorowa z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Prosta i smaczna zupa,którą zna i lubi chyba każdy.Z makaronem jest moją ulubioną zupą,do tego musi być obficie posypana natką pietruszki.

Pomidorowa z makaronem

Składniki:

Pomidorowa z makaronem

 

  • 1 udko
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • natka pietruszki
  • sól,pieprz
  • 3-4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 10 dag dowolnego makaronu

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z makaronem
Udko oczyszczamy,myjemy i osuszamy,przekładamy do garnka.Warzywa obieramy,myjemy i kroimy w słupki,dodajemy do mięsa.Następnie nalewamy zimnej wody i gotujemy do miękkości. Miękkie udko wyjmujemy ( możemy użyć do drugiego dania ) . Wywar przecedzamy,dodajemy z powrotem warzywa.Do wywaru dajemy makaron i gotujemy aż będzie miękki,dodajemy przecier pomidorowy.Zupę przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Przed podaniem posypujemy drobno posiekaną natkę pietruszki.