Pory duszone na maśle

Przygotowanie porów:

Pory należy dokładnie umyć i po osuszeniu pokroić w plasterki.

Duszenie:

Pory przełożyć na rozgrzaną patelnię z masłem, wymieszać i podsmażyć przez minutę.
Następnie należy wlać bulion lub wodę i całość dusić pod przykryciem.

Doprawianie:

Gotowe pory należy doprawić gałką muszkatołową oraz solą z pieprzem.
Opcjonalnie można dodać uprzednio posiekany koperek, który świetnie komponuje się z całością.