Sposób przygotowania:
Poziomkowa pianka
Owoce przebrać opłukać i delikatnie osączyć, kilka ładniejszy pozostawić do dekoracji a resztę zmiksować blenderem. Z białek ubijamy pianę. Dodajemy po trochu cukier puder, kolejno dodajemy poziomki przy tym cały czas mieszamy. W niewielkiej ilości zimnej wody namaczamy żelatynę, którą dodajemy do masy z białek, na koniec wlać olejek migdałowy. Gdy masa białkowa tężeje przełożyć ją do pucharków. Przybrać pozostałymi poziomkami.
