Prosta sałatka z czerwoną fasolą

Sałatę lodową rwiemy na małe cząstki. Następnie dodajemy do niej oczyszczona czerwoną paprykę pokrojoną w średniej wielkości kostkę. Czerwoną fasolę odcedzamy z zalewy i opłukujemy, a potem dodajemy do reszty składników.

Świeżego ogórka kroimy w pół talarki. Całość posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem, zalewamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Następnie mieszamy i chłodzimy w lodówce.